¿Por qué este fue increíble?

Un grupo de 15 apasionados por el vino pudo conocer Mendoza como nunca antes junto a productores y los vinos más importantes del país. Experiencias curadas y lugares que abrieron sus puertas especialmente para el grupo. Junto a la sommelier Agus de Alba, la invitación fue a viajar, probar y seguir aprendiendo y profundizando acerca de la diversidad del vino argentino, esta vez en uno de sus lugares de origen: Mendoza.

¡Conocé el itinerario!

Highlights 

• Recorrido por viñedos, almuerzo y cata en Piedra Infinita, Finca El Paraíso - Bodega Luigi Bosca y Matías Riccitelli

• Cenas en bodega Sitio La Estocada junto a Matías Michelini y en Canopus junto a Gabriel Dvoskin que abrieron sus puertas exclusivamente para el grupo

• Durante la visita a Piedra Infinita almorzó con nosotros Sebastián Zuccardi para enseñarnos sobre el vino del lugar

• Cena en bodega con estrella Michelin en Casa Vigil

• Cena bajo las estrellas y fogón en Alpamanta junto a su enóloga, Victoria Brond

• Visita y cata en La Masia junto a Germán Massera (Escala Humana Wines)

  
  

  
  

El recuerdo perfecto

Para cada viaje buscamos regalos que valgan la pena.

• Nos acompañó Luigi Bosca con su línea de vinos Apuntes. Para que cada viajero tenga con qué brindar al volver a casa.

El hotel

Un hotel 5 estrellas con desayuno incluido, la mejor ubicación de Mendoza y vistas increíbles

• Nos hospedamos en Auberge Du Vin, Tupungato.

El itinerario para los apasionados por el vino.

Día 1

Miércoles 24 de Abril.

Llegamos a Mendoza, una de las capitales vinícolas del mundo.

Desde el aeropuerto un bus nos lleva al increíble hotel 5 estrellas que nos va a alojar por los siguientes 5 días: Auberge Du Vin, Tupungato, Valle de Uco.

Después de hacer el check-in, el resto del día es libre para acomodarnos, empezar a conocernos y disfrutar de las vistas a la montaña.

Por la noche, visitaremos Sitio La Estocada, la casa de Matias Michelini y su familia ubicada en Gualtallary (Valle de Uco).  

Matías es el productor más disruptivo de Argentina. El es el pionero en elaborar vinos naranjas, vinos de huevo, ánfora, turbios, de baja graduación alcohólica, de gran acidez y energía para tomar con una profunda mirada biodinámica (huerta, plantas medicinales, animales, flores nativas). 

Vamos a hacer un recorrido por la finca al atardecer y luego terminar con una cena en la bodega junto a Matías y familia que abren sus puertas especialmente para nosotros. 

Día 2 

Jueves 25 de Abril.

Disfrutaremos de uno de los mejores paisajes de Mendoza en Zuccardi Valle de Uco, ubicada en Altamira, allí conoceremos a Sebastian Zuccardi y equipo. 

Sebastian es una de las primeras personas en argentina que empezó a hablar del vínculo que existe entre la persona que hace el vino y el lugar de donde viene, fue uno de los primeros productores en salir a comunicar el vino argentino con claridad y profundidad. 

Es sin duda uno de los productores que marcaron la cancha del nuevo vino argentino: el vino del lugar. 

Durante la visita vamos a recorrer viñedos, catar alguno de los mejores vinos de nuestro país y finalizar el recorrido almorzando en Piedra Infinita, premiada tres veces como la mejor bodega del mundo elegida por The World´s Best Vineyard.

Por la tarde vamos a disfrutar el atardecer con una visita y una cena entre viñedos en Canopus junto a Gabriel Dvoskin.

Canopus es un proyecto muy pequeño en un viñedo en El Cepillo, en el límite donde termina el Valle de Uco. Un lugar que se caracteriza por su clima frío y la adversidad de las heladas. Sus vinos son puros, nítidos, con un carácter salvaje que expresa lo extremo del lugar (helada, vientos, frío) y es un proyecto que está cerrado al público y abre especialmente para nosotros.

Día 3

Viernes 26 de Abril.

Arrancamos el dia con visitando a Germán Massera, uno de los viticultores más finos de su generación. Su proyecto se llama Escala Humana Wines y es el creador de los vinos de Livvera, donde indaga con viñedos viejos y variedades poco conocidas y creador de los Credo, el vino que llevo al Semillon  a otro nivel en Argentina. German y su familia, nos abrirán las puertas de su nueva casa: La Masia donde compartiremos una visita y una cata junto a ellos.

Luego, vamos a recorrer Maipú, uno de los departamentos de la Primera Zona de Mendoza.

Vamos a visitar Luigi Bosca, una bodega emblemática en Argentina que forma parte de nuestra historia, presente y futuro. Almorzaremos en Finca El Paraíso - Bodega Luigi Bosca, la finca más antigua, extensa y con mayor diversidad de Luigi Bosca ubicada en Maipú. Una experiencia sensorial entre copa y copa.

Pasamos la tarde recorriendo la finca y sus viñedos.

Volvemos al hotel para prepararnos para la siguiente experiencia.

Cenamos en un restaurante en bodega que fue distinguido con una estrella Michelin este año. Un lugar espectacular que se destaca por su atención, maridaje y cocina de autor. Estamos hablando de Casa Vigil, la casa de Alejandro Vigil y su familia ubicada en Chachingo, Maipú.

Alejandro es indiscutiblemente una de las personas más importantes de la viticultura en Argentina. Empezó su carrera en el INTA, donde a los 28 años fue nombrado director del departamento de análisis de suelos y así se dedicó a profundizar sus conocimientos sobre el terroir y los suelos del Valle de Uco. Alejandro hace más de 15 años es el Director de Enología de Catena Zapata y además de su proyecto personal: El Enemigo. Sin dudas, él fue una de las primeras personas en poner en el mapa mundial nuestro Malbec.

Día 4

Sábado 27 de Abril.

Último día de viaje y lo vamos a cerrar en Luján de Cuyo, otro de los departamentos de la primera zona.

Empezamos por una visita a la bodega Matias Riccitelli en la zona más alta del tradicional Luján de Cuyo.

Pasaremos el día descubriendo el diverso universo de Matias, que sin dudas es muy amplio.

Desde la búsqueda de nuevos lugares mediante la producción de vino en diferentes zonas de Mendoza y junto a su proyecto Old Vines en Allen a orillas del Rio Negro donde busca revalorizar viejos viñedos plantados a finales de los 60 en Patagonia Argentina hasta la variedad en los estilos de vinificación en ánforas, huevo, con barrica, naturales y sin sulfitos: Matías ofrece una propuesta muy diversa en todos sus proyectos. 

Vamos a compartir todos juntos el almuerzo con una selección de vinos que conforma un viaje por estilos y lugares atravesados por la mirada única de los Riccitelli.

Por la tarde, visitamos y cenamos en Alpamanta, el proyecto sustentable de tres amigos europeos amantes del vino y de la naturaleza. El recorrido lo haremos junto a su enóloga, Victoria Brond donde tendremos una charla acerca de agricultura biodinámica, visita por el viñedo, cata y ¿Como cierre de la experiencia y de este viaje? Una cena alrededor de un fogón bajo las estrellas.

Día 5

Domingo 28 de Abril.

Desayunamos todos juntos en el hotel para despedirnos. Un viaje lleno de aprendizaje, experiencia y que sin dudas, va a transformar nuestra mirada acerca del mundo del vino. Gracias por acompañarme y ser parte de esta experiencia inolvidable ;)

(*) El orden de las experiencias puede verse modificado. Todas las bodegas participantes y su horario de visita se encuentran confirmadas.

¿Pensaste que era todo?

Antes de viajar, hicimos un encuentro con una cata en Nika, Buenos Aires como primera parada de esta experiencia juntos. Momento ideal para conocerse y compartir una degustación de los productores que se visitaron durante el viaje.