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Gluten Morgen

Madrid & Barcelona Gastronómico

by Gluten Morgen

GASTRONOMÍA, DEGUSTACIÓN, COCINA

Madrid y Barcelona

7 de jun de 2024

-

1 de jun de 2024

Grupo de hasta 10 personas

¿Por qué este viaje fue increíble?


Gluten Morgen nos invita a conocer Madrid y Barcelona con todas sus recomendaciones: hoteles de gran calidad, restaurantes con sabores increíbles y heterogeneidad en estilos y clases y experiencias gastronómicas que no serían posibles sin un profesional como el. Es por eso, que te invitamos a disfrutar y llenarte de recuerdos con un grupo que comparte la misma pasión por el arte gastronómico que vos.


¡Conocé el itinerario!


Highlights 


  • 6 experiencias gastronómicas únicas seleccionadas por Gluten Morgen

  • 2 clases de cocina en lugares imperdibles: tapas y panificados

  • Paseos por mercados emblemáticos

  • Bus a disposición para conocer la ciudad como nunca antes


 


Un itinerario para apasionados de verdad.



Día 1: Madrid.

Sábado 1 de Junio 2024 


Llegamos a Madrid, hacemos el check in, disfrutamos las instalaciones y tenemos tiempo libre por la tarde para recorrer la ciudad. Por supuesto, con los tips de Gluten Morgen para visitar los puntos más emblemáticos. 

Por la noche, nos volvemos a encontrar para la primera cena del grupo (incluida), un momento clave para calentar motores gastronómicos y conocer un poco más a este grupo de apasionados. ¿Dónde? Es secreto, pero yo que vos, confiaría en la selección de Gluten Morgen.


Día 2: manos a la obra.

Domingo 2 de Junio 2024


Un gran desayuno nos espera para comenzar el día. Luego, partimos hacia nuestra primera experiencia culinaria del viaje. Vamos a recorrer un mercado local de gran calidad para aprovechar y adquirir productos locales, con los cuales prepararemos nuestro almuerzo. Luego del mercado, nos dirigimos a una famosa panadería: allí, prepararemos unas tapas increíbles. Dejamos la tarde libre y nos preparamos para otra cena incluida, en uno de los mejores restaurantes de Madrid. 


Día 3: panaderías.

Lunes 03 de Junio 2024


Luego del desayuno partiremos a aprender sobre el pan primitivo. Al terminar el recorrido por el obrador seguiremos hacia el Mercado de San Miguel, allí, les dejamos tiempo libre para que puedan seleccionar su mejor opción para almorzar (no incluido).

Con las energías recargadas post almuerzo seguiremos nuestro camino de panes hacia un obrador emblemático, con especialización en la larga fermentación, para conocer los secretos de su panadería. No te vamos a abandonar, por la noche nos espera otra experiencia gastronómica para despedirnos de Madrid. Si, la cena está incluida. 


Día 4: nos vamos a Barcelona.

Martes 04 de Junio 2024 


Despedimos este desayuno increíble para comenzar la aventura hacia Barcelona. Vamos a la estación de tren de Atocha, donde tomaremos el tren de alta velocidad hacia Barcelona. La experiencia sigue siendo increíble. Llegamos, hacemos el check in en el hotel y estamos listos para continuar recolectando buenos recuerdos. Salimos en grupo a recorrer las Ramblas. Realizaremos nuestra primera parada en una de las mejores panaderías de Barcelona. Luego, comienza el viaje al Mercado de la Boquería para tener un almuerzo libre a elección de cada uno, (no incluido).

Luego del almuerzo seguiremos caminando hasta el mar para conocer otra gran panadería. Vamos a dejar el día libre para que puedan recorrer la Barceloneta y sus alrededores. Por la noche cenaremos todos juntos en uno de los favoritos de Gluten Morgen (incluido).


Día 5: manos a la masa.

Miércoles 05 de Junio 2024 


Un gran día para poner las “manos a la masa”. Partiremos a conocer el Gluten Morgen Lab y luego del recorrido realizaremos una clase magistral en Cereal Bakery. Va a ser una de las experiencias más extraordinarias del viaje. Volvemos al centro de la ciudad y tenemos tiempo libre para recorrer los sitios más icónicos de la ciudad como el Parque Güell y La Sagrada Familia. Hacemos una paradita para refrescarnos y conocer la heladería Paral·lelo Gelato

Cenamos todos juntos (incluido), esta elección fue especial. Los sabores que vas a sentir van a ser inolvidables.


Día 6: las panaderías de Barcelona.

Jueves 06 de Junio 2024.


Desayunamos y partimos a conocer una gran panadería a 45 minutos del centro de Barcelona. Cada segundo va a valer la pena. Vamos a probar panificados de excelente calidad y conocer el detrás de escena de este paraíso. Por la tarde regresaremos a Barcelona, para conocer la última panadería de este tour. Es sorpresa pero como se imaginarán va a ser inolvidable. El resto del día es libre para regresar a esos lugares de la ciudad que nos encantaron. 

Por la noche nos encontramos para realizar la cena de despedida del grupo. 


Día 7: Barcelona - casa.

Viernes 7 de Junio 2024. 


Llegó el último día. Pero quedate tranquilo que es el primer viaje de miles.



Todas las actividades están sujetas a modificaciones.



Cupos limitados.


 


Gluten Morgen

Host

Gluten Morgen

Ramón Garriga, más conocido como Gluten Morgen es un panadero autodidacta, especializado en panes de masa madre, pizzas al horno de leña y hamburguesas suculentas.

(*) Salida confirmada una vez que se complete el cupo mínimo.

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