¿Por qué este viaje fue increíble?

Conectamos a un grupo de personas apasionadas por la gastronomía para que conozcan todo sobre la cocina peruana, una de las mejores del mundo. No solo pudieron degustar los mejores platos, sino que también conocieron a profesionales de la industria, la cultura, historia e identidad de Perú y lo mejor de todo, lograron crear un grupo de amigos para seguir compartiendo mesas eternas y charlas.

Highlights 

• 7 experiencias gastronómicas únicas seleccionadas por Buenos Paladaires

• Cata de café y chocolate

• Visita a las cafeterías favoritas de Pala

• Recorridos para conocer la cultura e historia de Lima

• Paseos por mercados locales

  
  

El hotel perfecto

Como siempre, los escuchamos. Un hotel 5 estrellas con vistas únicas, en la mejor ubicación de Lima. Obvio, desayuno muy gastro incluido.

• Nos hospedamos en el Iberostar Selection Miraflores.

El itinerario para los apasionados por la comida.

Día 1

Miércoles 17 de Abril.

Nuestro punto de partida es Lima, una de las capitales gastronómicas del mundo.

Desde el aeropuerto un bus nos lleva al increíble hotel que nos va a alojar por los siguientes 5 días: Iberostar Selection Miraflores.

Después de hacer el check-in, el resto del día es libre para acomodarnos y empezar a recorrer la ciudad.

Damos por comenzado el trip gastronómico con una cena de bienvenida en uno de los favoritos de Pala: una mezcla de comida peruana con sabores del mundo.

Día 2

Jueves 18 de Abril.

El día perfecto para conocer Lima desde muchos puntos de vista. Visitamos una de las cafeterías seleccionadas por Pala y luego vamos a recorrer el distrito de San Isidro y adentrarnos en la cultura local en el Mercado de Surquillo. Juntos vamos recorrer los diferentes puestos con mucha variedad de frutas, verduras, cortes de carne y pescado.

El almuerzo será una auténtica experiencia peruana con los mejores platos locales.

Por la tarde conoceremos el Casco Antiguo de Lima, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Luego volvemos al hotel para descansar y prepararnos para la siguiente selección: cocina nikkei en un restaurante con identidad, cariño y sazón peruana, sumados a una atención increíble donde podrán probar los mejores cortes de pescado de alta calidad.

Día 3

Viernes 19 de Abril.

Empezamos el día en Barranco, considerado como el distrito más romántico y bohemio de la ciudad por su estilo arquitectónico y galerías de arte.

Siguiendo el Pala Mapa, vamos a disfrutar un almuerzo en un lugar increíble en donde elegís qué tipo de pescado querés, su tamaño y cómo querés que sea preparado.

A la tarde no solo degustaremos una de los cafeterías elegidas sino que también haremos una cata de café y chocolate.

Dejamos el resto del día libre para que disfruten a su ritmo y exploren esta ciudad única.

Cenamos en un restaurante que sirve platos tradicionales de la cocina peruana y uno de los mejores ceviches de la ciudad.

Día 4

Sábado 20 de Abril.

Por la mañana paseamos por el hermoso barrio dónde se encuentra nuestro hotel, Miraflores.

Empezamos el recorrido en el corazón de Miraflores, el Parque Kennedy. Un lugar ideal para relajarse y disfrutar del aire libre.

Vamos a hacer una parada por uno de los mejores cafés en Lima y seguimos hacia el Malecón de Miraflores. Este paseo frente al mar ofrece impresionantes vistas del Océano Pacífico.

Almorzamos en un restaurante que innova en recetas tradicionales del Perú y un ambiente espectacular.

Nos tomamos un ratito para visitar el shopping de Larcomar, construido en los acantilados de Miraflores y el lugar ideal para hacer algunas compras o simplemente pasear y disfrutar de las vistas.

Terminamos el recorrido en el Parque Central para descansar y disfrutar del ambiente.

A la noche cerramos el viaje con broche de oro. Nos encontramos para cenar en uno los “Latin America’s 50 Best Restaurants 2022”: una propuesta imperdible que fusiona la cocina venezolana con ingredientes peruanos en un ambiente cálido y de alta cocina.

Día 5

Domingo 21 de Abril.

Último desayuno en Lima y nos despedimos de esta ciudad increíble luego de haber experimentado a pleno su cultura y gastronomía.

Nos busca un bus que nos lleva desde el hotel al aeropuerto.

Cupos limitados.